domingo, outubro 16, 2005

Bolo de Laranja com Casca

Ingredientes

2 laranjas bem lavadas e cortadas em pedaços (sem sementes)
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar

Peneire os ingredientes secos e reserve
Bata no liquidificador as laranjas, o óleo e os ovos.

Misture todos os ingredientes e leve para assar em forma untada. Assim que começar a sentir um cheirinho bom de bolo assando, comece a monitorá-lo para não queimar. Introduza um palito de fósforo e se sair limpo, está assado.
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